USINAGE ET TECHNOLOGIE DES PRODUITS AGRICOLES, LE CAFÉ

Statut actuel

Non-inscrit

Tarif

Gratuit

Commencer

Log In to Enroll

Contenu Cours

PARTIE I : TRAITEMENT DU CAFÉ
1. Introduction
2. Généralités
3. Technologie
4. La torréfaction
5. Autres types de cafés
PARTIE II : EXTRACTION DE L’HUILE DE PALME
1. Introduction
2. Généralités
3. Technologie
4. Extraction d’huile de palmiste
5. Qualité de l’huile de palme et de palmiste
6. Raffinage des huiles végétales
PARTIE III : TRAITEMENT DU CACAO
1. Introduction
2. Généralités
3. Aire de culture
4. Culture
5. Technologie
6. Traitement des fèves de cacao
7. Définitions de quelques produits
PARTIE IV : PRÉPARATION DU CAOUTCHOUC BRUT
1. Introduction
2. Généralités
1 de 2